문어는 어떻게 먹는게 젤 맛있죠?
2018. 11. 2.
피지에 요즘 문어가 제철인데 말이죠 문어요리는 뭐가 있을까요? 숙회? 타코야끼? 제가 요리하는 사람이 아니다보니 생각 나는게 저런게 다네요. 타코야끼를 먹고 싶은데 기기도 있어야하고다음에 한국에서 구입할 기회가 된다면 일제 자동타코야끼 기계를 하나 구입해 와야할듯해요 가장 만만한게 숙회다보니 자꾸 그것만 만들어 먹어서 지겨워졌죠. 그래서 어머니께서 생각한게 문어젓갈을 만들어보자!아까 저보고 시식해 보라고 부르셔서 먹고 왔는데ㅎㅎ 당근 맛나지요~한 10일정도 숙성하면 더 맛있다고하니 기다려야죠...
