고기 끊을 때, 저지르기 쉬운 실수 5가지
2022. 1. 25.
건강을 위해, 체중 감량을 위해 채식 위주의 식사를 하는 사람이 많아졌다. 채소나 과일을 많이 먹는 건 건강뿐 아니라 환경에도 좋은 습관이다. 하지만 단순히 고기 섭취를 줄이기만 한다고 해서 무조건 건강에 이로운 것은 아니다. 미국 건강정보 포털 웹엠디( WebMD )에서 미국 공인 영양사( RDN ) 던 잭슨 블래트너의 조언에 토대로 사람들이 고기를 끊을 때 흔히 저지르는 실수에 대해 소개했다. 1 . 대체할 만한 단백질 식품을 섭취하지 않는다 특정 음식을 먹지 않으면 그 음식을 통해 얻을 수 있는 영양소도 섭취할 수 없다. 육류는 단백질의 훌륭한 공급원이기도 하지만, 철분과 비타민 B와 같은 영양소도 함유하고 있다. 블래트너는 콩, 콩을 원료로 만든 식품, 견실류 및 오트밀, 퀴노아, 발아 곡물빵과 ..
